DAS GRILL-, GAR- UND BACKTALENT Ganz egal ob Backwaren, Veganes, Vegetarisches, Fisch, Fleisch oder Geflügel. Das Modell Bakery grillt, gart, backt und überbackt das Wunschprodukt kross-saftig innerhalb kürzester Zeit. Bis zu 100 Gerichten* pro Stunde können parallel in der Grill- und Ofenschublade zubereitet werden und das komplett ohne die Zugabe von Fett! Perfekte kross-saftige Ergebnisse, bei gleichmäßiger Bräunung, sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis und zufriedene Gäste.► I-Control Funktion für perfekte Ergebnisse
► 20 vordefinierte Grill- und Garprogramme
► Mit integrierter Abzugshaube
► Kein Öl- und Fettgeruch - fettfreie Zubereitung
► Kein Fachpersonal / keine Überwachung der Garprozesses notwendig
► Geringe Hitzeabstrahlung der Außenhaut
► Flexible Standortwahl – platzsparend
► Einfache Bedienung und schnelle Reinigung
► Geringe Instandhaltungskosten - schnelle Amortisierung
► 220 / 230 V Anschluss
► Entwicklung und Herstellung "Made in Germany"
► Nachhaltig und Umweltfreundlich – Geringster CO2-Wert seiner Klasse
► PersonalisierbarTechnische Daten:Grilleinheit: Abmessung: 230 (H) x 235 (T) x 50 (B) mm x 2 FächerOfeneinheit: 235 mm x 60 mmGewicht: 42 kgAufstellmaße: 690(H) x 425(B) x 585(T) mmLeistung: Ø 1.611 Watt (Vollbetrieb), Ø 3.175 Watt (Aufheizphase)Anschluss: 220 / 230 V / 50 Hz – Schuko
Unsere Lösung für große Mengen ohne Öl
Das No-Fat- „Frittieren“ von großen Mengen ist mit diesem
Modell dank zwei Hochleistungs- Infrarot Gar- Einheiten
mit induzierter Umluft und separater Steuerung über die
iControl Displays ein Kinderspiel! Selbst die gleichzeitige
Zubereitung von verschiedenen Produkten ist möglich!Modell DUO-FASTFRYER – Das Kraftpaket!
►
Für größere Produktmengen wie z. B. Pommes frites, ist die GRILLOMAX Duo-Fastfryer die absolut richtige
Entscheidung und auch die ideale Ergänzung. Dank zwei separat steuerbarer Trommeln ist das Modell
äußerst flexibel und bietet eine große Snack- und Fingerfood-Produktauswahl für dein To-Go-Geschäft!Das Modell DUO-FASTFREYE öfter in Snackpoints, LEH‘s, Campingplätzen, Restaurants und an vielen anderen Standorten eingesetzt.TECHNISCHE DATEN: Gareinheit: 2 x 6,8 l Trommelvolumen
Gewicht: 50,6 kg
Aufstellmaße: 725 (H) x 440 (B) x 585 (T) mm
Leistung: 2 x 3000 Watt (Aufheizphase)
2 x 1750 Watt (Vollbetrieb)
Anschluss: 2 x 220 / 230 V / 50 Hz – Schuko
GRILLOMAX FAKTEN:► I-Control Funktion für perfekte Ergebnisse► 20 vordefinierte Grill- und Garprogramme► Keine externe
Abzugshaube
notwendig► Kein Öl- und Fettgeruch - fettfreie Zubereitung► Kein Fachpersonal / keine Überwachung der Garprozesses notwendig► Geringe Hitzeabstrahlung der Außenhaut► Flexible Standortwahl – platzsparend► Einfache Bedienung und schnelle Reinigung► Geringe Instandhaltungskosten - schnelle Amortisierung► 2 x 220 / 230 V Anschluss► Entwicklung und Herstellung "Made in Germany"► Nachhaltig und Umweltfreundlich – Geringster CO2-Wert seiner Klasse► Personalisierbar
DER ALLROUNDER FÜR ALLE BEREICHE GRILLOMAX Elite ist ein Klassiker und ein Multitalent zugleich unter den GRILLOMAX-Modellen. Das Gerät eignet sich ideal zum 3-D-Grillen, Garen und No-Fat- „Frittieren“ von kompletten Gerichten sowie Fingerfood- und Snacks, z. B. für das To-Go-Geschäft. Ganz nach Bedarf und Wunsch Ihres Gastes! Z. B. Quick Oven Fries zwischen 3 - 8 Minuten und 120 g. 8 x Bratwurst je nach Produkt zwischen 4-6 Minuten!MODELL ELITE SCHWERPUNKTE:
► 3D-Grillen: Bratwurst, Hot Dog Würste, Burger Patties, Leberkäse, Schnitzel, Lachs u. v. m.► Garen und No-Fat-„Frittieren“: Pommes frites, Rösti, Nuggets, Kibbeling, Rissolées, diverse Fingerfood- und Snackprodukte u. v. m.Das Modell Elite wird öfter in Cafés, an Campingplätzen, Imbissständen, Sportbars, Restaurants und an vielen anderen Standorten eingesetzt.TECHNISCHE DATEN: Grilleinheit: z. B. 8 x Bratwurst
Gareinheit: 6,8 l Trommelvolumen
Gewicht: 48 kg
Aufstellmaße: 750 (H) x 395 (B) x 585 (T) mm
Leistung: 3.480 Watt (Aufheizphase), 1.150 Watt (Vollbetrieb)
Anschluss: 220 / 230 V / 50 Hz - Schuko
GRILLOMAX FAKTEN:
► I-Control Funktion für perfekte Ergebnisse
► 20 vordefinierte Grill- und Garprogramme
► Mit integrierter Abzugshaube
► Kein Öl- und Fettgeruch - fettfreie Zubereitung
► Kein Fachpersonal / keine Überwachung der Garprozesses notwendig
► Geringe Hitzeabstrahlung der Außenhaut
► Flexible Standortwahl – platzsparend
► Einfache Bedienung und schnelle Reinigung
► Geringe Instandhaltungskosten - schnelle Amortisierung
► 220 / 230 V Anschluss
► Entwicklung und Herstellung "Made in Germany"
► Nachhaltig und Umweltfreundlich – Geringster CO2-Wert seiner Klasse
► Personalisierbar
MACHT PERFEKTES GRILLEN AUF HÖCHSTEM NIVEAU FÜR JEDERMANN MÖGLICH Burger Patties werden hochkant in zwei Grill-Einsätzen wie im traditionellen LOUIS' LUNCH in den USA perfekt saftig gegrillt. Durch das spezielle Grillverfahren behält das Fleisch seinen saftigen Kern und bietet ein unvergessen zartes und aromatisches Geschmackserlebnis!
Mit der Prime wurde das beidseitige Grillverfahren von 1895 optimiert. Dein Wunschprodukt wird ab jetzt von drei Infrarotstrahlern 3-D gegrillt. Schneller, zarter und intensiver im Geschmack!
MODELL PRIME SCHWERPUNKTE:► 3D-Grillen: Burger Patties, Filetsteaks, Rumpsteaks, Entrecôte, Hüftsteaks und T-Bone-Steaks. Außerdem Bratwurst, Geflügel, Leberkäse, Lachs, u. v. m. ► WarmhaltebereichDas Modell Prime wird öfter in Imbissständen, Foodtrucks, Restaurants, Bars, Bistros und an vielen anderen Standorten eingesetzt.TECHNISCHE DATEN: Grilleinheit: z. B. 8 x Burger Patties (2 Kassetten)
Warmhalteinheit: z. B. 12 Burger Patties
Gewicht: 42 kg
Aufstellmaße: 780 (H) x 430 (B) x 595 (T) mm
Leistung: 3.400 Watt (Aufheizphase), 1.650 Watt (Vollbetrieb)
Anschluss: 220 / 230 V / 50 Hz - SchukoGRILLOMAX FAKTEN:► I-Control Funktion für perfekte Ergebnisse► 20 vordefinierte Grill- und Garprogramme► Mit integrierter Abzugshaube► Kein Öl- und Fettgeruch - fettfreie Zubereitung► Kein Fachpersonal / keine Überwachung der Garprozesses notwendig► Geringe Hitzeabstrahlung der Außenhaut► Flexible Standortwahl – platzsparend► Einfache Bedienung und schnelle Reinigung► Geringe Instandhaltungskosten - schnelle Amortisierung► 220 / 230 V Anschluss► Entwicklung und Herstellung "Made in Germany"► Nachhaltig und Umweltfreundlich – Geringster CO2-Wert seiner Klasse► Personalisierbar
DIE WELTERSTE, FETT- GERUCHSFREIE NO-FAT-„FRITTEUSE“ GRILLOMAX Snackstation lässt sich wie eine „normale“ Pommesfritteuse einsetzen. Statt durch Fett werden die Pommes in einer High-Power-Trommel mit Infrarot und induzierter Umluft gleichmäßige goldbraun und kross gebacken. Der im oberen Teil des Gerätes integrierter 3-D-Pommes-Wärmer hält die fertigen Pommes lange heiß und frisch. Von salzig bis süß, heiß, knusprig und lecker in Sekundenschnelle!MODELL SNACKSTATION SCHWERPUNKT:► Garen und No-Fat-“Frittieren“: Pommes frites, Rösti, Nuggets, Kibbeling, Rissolées, diverse Fingerfood- und Snackprodukte u. v. m.Das Modell Snackstation wird öfter in Tankstellen, Bars, Restaurants, LEH‘s und an vielen anderen Standorten eingesetzt.TECHNISCHE DATEN: Trommelinhalt: Bis zu 1 kg
Warmhalteeinheit: 2 kg
Gewicht: 42 kg
Aufstellmaße: 760 (H) x 435 (B) x 585 (T) mm
Leistung: 3.300 Watt (Aufheizphase)
1.750 Watt (Vollbetrieb)
Anschluss: 220 / 230 V / 50 Hz - Schuko GRILLOMAX FAKTEN:► I-Control Funktion für perfekte Ergebnisse► 20 vordefinierte Grill- und Garprogramme► Mit integrierter Abzugshaube► Kein Öl- und Fettgeruch - fettfreie Zubereitung► Kein Fachpersonal / keine Überwachung der Garprozesses notwendig► Geringe Hitzeabstrahlung der Außenhaut► Flexible Standortwahl – platzsparend► Einfache Bedienung und schnelle Reinigung► Geringe Instandhaltungskosten - schnelle Amortisierung► 220 / 230 V Anschluss► Entwicklung und Herstellung "Made in Germany"► Nachhaltig und Umweltfreundlich – Geringster CO2-Wert seiner Klasse► Personalisierbar
LeChef - auffälig andersDer erste Highspeed Snackofen
mit Antihaft Garraum und einem Schiebeelement als
Ofenfach für schnelles Handling.Dank modernster Infrarot- und TRIAC Technologie ist er
ein wahrer Sparfuchs in puncto Energieverbrauch und
setzt in seiner Klasse neue Maßstäbe. Einfache Reinigung
dank Antihaft-Garraum. Durch eine kompakt, robuste
Bauweise und mit luftgekühltem Chassis ist LeChef auch
im Design besonders außergewöhnlich. In kürzester Zeit
wird, dank IFT und Turbo Air, eine Tiefkühlpizza in ca. 3
Minuten, richtig kross wie vom Italiener. Omelett, Rühroder
Spiegeleier in 1 1/2 bis 2 Minuten. Auch Pommes
Frites mit Bratwurst sind für unseren High Speed Ofen
mit gesunder und langlebigen Infrarottechnologie, kein
Problem - und das alles made in Germany und ohne Mikrowelle!
Auf Wunsch auch mit smarter Vernetzung über
LAN-Anschluss.